Culinária

Pasta Americana

·         6 colheres de sopa de água

·         2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (24 g)

·         2 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada

·         2 colheres de sopa de glucose de milho

·         1 kg de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

Dissolva a gelatina na água por 5 minutos

Leve ao fogo em banho-maria e adicione a glucose e a gordura vegetal, mexa até dissolver bem

Retire do fogo e aos poucos acrescente o açúcar até formar uma massa

Após ficar pronta espalhe-a na bancada até dar o ponto de abrir com um rolo de massa

Está pronta para ser colocada sobre o seu bolo ou torta